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主料
辅料
具体步骤
1.准备500克茼蒿洗净备用。
2.准备1克葱末、1克姜末备用。
3.准备1克蒜末备用。
4.5克猪肉切成丝备用。
5.茼蒿切段。
6.热锅到入1大勺豆油。
7.油热后加入肉丝翻炒至发白。
8.放入1克葱末和1克姜末炒香。
9.放入茼蒿炒至断生。
10.出锅前放1小勺盐、1克蒜炒匀。
烹饪技巧
出锅前放蒜可以让茼蒿增色不少。
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