想不出来用什么招待客人?这一道家常鲜虾炒茼蒿绝对不可错过,这道菜肴的主材是鲜虾和茼蒿,鲜虾营养很充足,而且口感鲜嫩,茼蒿颜色青翠,营养价值也很高,二者融合在一起,青白互融,形成色香味俱全的美味佳肴,营养又健康;快来和我学一学吧。
主料
茼蒿 :300鲜虾 :235
辅料
油 :5蒜末 :5
味精 :5
盐 :5
料酒 :5
具体步骤
食材:茼蒿、鲜虾(已清洗)、蒜末
将茼蒿清洗一下。
放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
接着,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。
翻炒翻炒至熟。
然后,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。
最后,加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀,即可。