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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮、洗净后切片,海带洗净后切成长方块。
2.汤锅放油。
3.放海带下去煸炒。
4.下土豆片一起煸炒。
5.放适量的开水。
6.盖上锅盖炖15分钟左右,至土豆、海带熟烂。
7.加盐和鸡精调味。
8.土豆海带汤就好了。
烹饪技巧
1、海带比土豆难熟,要先下锅煸炒。2、炖的时间注意,不要把土豆炖烂到不成形了。
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