回味无穷的炸猪肉丸子怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：500g

辅料

酒，生粉灯 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，肉是绞好的瘦肥相间的，白糖，盐，生姜，大葱，料酒，生粉，面粉，五香粉，味极鲜酱油，芝麻油

2.肉是菜场里买来机器帮忙绞碎的。

3.生姜，大葱切碎

4.生姜，大葱，酒，酱油，芝麻油，盐，五香粉，都一起加入适量，搅拌，要一个方向哦，糖我就加了一点点

5.搅拌好后就开始做了，用手捏着从虎口处挤出，再用小调羹一砍就出来一个啦

6.开炸咯，油要多放点，漫过丸子最起码。

7.炸好可以吃了

烹饪技巧

面粉不要加多，把握好量哦