回味无穷的干炸丸子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

姜 ：3片
猪肉馅 ：350
葱 ：2根
淀粉 ：15

辅料

盐 ：适量
花椒粉 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备好猪肉馅

2.放入葱末和姜末。

3.放入盐、味精、生抽、花椒粉、料酒淀粉和适量清水。

4.肉馅搅打至上劲。

5.锅中倒油，烧热后挤入丸子。

6.炸好的丸子捞出控油。

7.等油温升高后，再次放入丸子复炸一遍。

8.复炸后的丸子捞出控油装盘。