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主料
辅料
具体步骤
1.把平菇放在水里,泡十几分钟,去平菇中沙子。
2.切好葱蒜末。
3.锅内爆炒葱蒜。
4.加平菇,变色后加酱油,咸盐,最后再加点淀粉水,收汤。
烹饪技巧
平时炒菜时,放淀粉水可保护胃。
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