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主料
辅料
具体步骤
1.备料:食材洗净,腊肉、莲藕、蒜瓣切片,木平撕小朵。
2.开火,锅热后将肉片与蒜片一同倒入锅中,快速煸炒一会后将火关小略煎至肉片稍有焦色。
3.加入木耳大火煸炒。
4.加入荷兰豆快速煸炒,此时为防粘锅再加入适量清水。
5.加入莲藕。
6.快速翻炒。
7.加入适量盐炒匀,再稍加入些开水翻匀。
8.焖一分钟左右就可以出锅啦!
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