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主料
辅料
具体步骤
1.将米饭打散
2.鸡蛋1个,洗净外壳
3.鸡蛋磕入碗中
4.加入适量盐、料酒,用筷子将鸡蛋打散
5.锅热,倒入适量油,再倒入蛋液,待其凝固后,将其打散成碎块
6.倒入米饭
7.翻炒均匀后,调入适量盐,即可盛出。
烹饪技巧
米饭放入冰箱过夜,炒出的米饭比较容易散哦。
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