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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉切片,
2.下炒锅煸炒出油,(这只是用一部分的)
3.放沙锅里,
4.加水,
5.加两片蒜头,煮至五花肉变软,
6.春菜洗好,切段,
7.先把菜头放下煮一分钟,再把菜叶放下去,
8.煮至春菜绵软就可以了,加盐调味!
烹饪技巧
不喜欢吃肥肉的可以把五花肉炸多一会,程度自已喜欢,但是春菜下锅一定要另外加一些猪油,这样春菜吃起来才会滑滑的!特别好吃!
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