口感丰厚的宫保豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜苔 ：适量
白芝麻 ：适量
豆腐 ：适量
花生 ：适量
紫天椒 ：适量

辅料

香醋 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
糖 ：适量
生油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.豆腐切丁

2.蒜苔切丁

3.锅中放油，把花生倒进去炒成这样。

4.紫天椒切成丁

5.锅中加油把豆腐丁倒进去煎成金黄色

6.糖，香醋，生油，老抽，料酒，盐，鸡精，淀粉调成汁。

烹饪技巧

切豆腐的时候，你最好尽量小心一点，轻一点！