主料
西米 ：100新鲜水果：桃子 ：1个
黄瓜 ：1根
西瓜 ：半个
辅料
牛奶 ：适量冰糖 ：适量
具体步骤
1. 西米清洗干净，煮沸一锅水，西米倒入
2. 至西米半透明时捞出（只剩当中有一小白点时），再煮开一锅水，西米倒入同煮直至全部透明，捞出．
3. 坐锅热牛奶，放入适量冰糖，再把西米与牛奶同煮两分钟，关火，晾凉放冰箱冷藏
4. 要把想吃的水果，洗净切丁放入冷藏好的西米牛奶搅拌一下就可以开吃了
１．夏季水果多，要放入的水果自便：）２．煮西米的时候一定要边煮边搅拌，以免粘底３．冰糖也可以用蜂蜜代替，喜欢清淡一点的，冰糖和蜂蜜都可以不放４．西米跟牛奶一起煮的时候，以防凉后表面起奶皮，煮的时候加一滴食用色拉油就OK了
