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主料
辅料
具体步骤
将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;
黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;
把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、葱末烧开;
盛入汤碗内,淋上香油即成。
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