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主料
辅料
具体步骤
1. 面粉、盐放入盆中,冲入开水并搅拌。稍凉以后加入冷水和油,揉成比较软的面团,醒15分钟。
2. 开始做油酥,油和面粉放入锅里,小火炒至有香味即可。
3. 将面团擀成长面片,抹上油酥,卷成长筒。
4. 掐成6段,开口处要捏紧,擀开成牛舌状,三摺,换个方向再擀开,三摺。全部做好,醒15分钟。
5. 在光滑的一面抹上水,沾芝麻,擀成又薄又长的长方形。
6. 烤箱180度,20分钟。
7. 烧饼做好后,在侧面切开口,包入油条,开吃!
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