炎炎夏季,很多人都不太想要吃米饭,所以这次要跟大家分享的一道老少皆宜,人人喜爱的秘制荆芥茄糊面——秘制荆芥茄糊面,用绿豆面条跟茄子一起烹饪,简直是一道美味而不腻的夏季主食呢,建议吃腻了米饭的你们赶紧动手做一做哦,相信你会爱上这道面食的
主料
绿豆面条 :150茄子 :130
辅料
油 :2荆芥 :2
鸡精 :2
盐 :2
面粉 :2
香油 :2
具体步骤
.茄子洗净去皮,切丝
茄丝用面粉拌匀
放锅中小火焙至两面微微焦黄
加开水烧沸,下面条,加盐煮3分钟
最后放荆芥、鸡精、香油
切丝一定要用小火焙的两面微微焦黄