喜鹊登枝饭团这是一道观赏价值极高的菜品,喜鹊登枝菜名很有寓意,很美,很好的展现中国美食文化的博大精深,不仅如此,它的味道也美,饭团吃起来很糯,口感美味,太好看了,我都不忍心动筷子破坏这精心的摆盘,你也来做一下吧,看看自己的动手创作能力怎么样。
主料
红米 :适量黑糯米 :适量
白糯米 :适量
青萝卜 :适量
白萝卜 :适量
紫萝卜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.3种萝卜一小块就够了,青萝卜削2条长皮做树枝。预先烫熟油盐调味备用。
2.煮好双色米饭。
3.取黑米饭做小鸟身体。
4.红米饭做肚皮,用一粒做眼睛。
5.把小鸟放在青萝卜皮做树枝上。黑米饭做脚和尾巴。
6.压花器压出3色红萝卜花朵并放在树枝上。
7.加点碎花小草点缀。
8.搭配的淮山粥是预先煮的的。