主料
虾 ：500洋葱 ：1个
胡萝卜 ：1个
辣椒 ：1个
辅料
葱姜蒜末 ：1小碗豆瓣酱 ：1勺
黄酒 ：1勺
醋 ：1勺
糖 ：1勺
胡椒碎 ：适量
具体步骤
1. 热锅爆香豆瓣酱、姜蒜末，放入虾翻炒，烹入黄酒、醋、糖。
2. 虾变色后，放入蔬菜块、葱末大火翻炒。
3. 出锅前，撒胡椒碎调味就可以了。
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