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主料
辅料
具体步骤
1. 毛豆买回直接下水淘洗干净。
2. 加水(以淹过毛豆为宜)、盐、干辣椒、花椒、八角、三奈、姜片,大火煮20-30分钟即可关火,毛豆不直接盛出来,让它在锅里焖上一小时,这样煮出来的毛豆更进味。
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