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豆腐鸡蛋汤味道非常鲜美,豆腐的清香和鸡蛋的咸香都浓缩在汤里。豆腐又吸收了汤汁,吃起来又滑又嫩,口感特别好。这道汤也比较清淡有营养,非常适合小孩和老年人食用。而且豆腐是黄豆打磨的,里面有丰富的蛋白质和淀粉,能补充人体所需要的营养元素。
主料
辅料
具体步骤
准备食材
锅内放入少量油煎炒一下豆腐
然放入火腿丁加入适量的水烧开
待水开后倒入或好的面糊搅匀
然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐,熄火后淋上香油即可
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