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主料
辅料
具体步骤
1. 花菜掰小朵洗净,入开水锅中焯熟捞入盘中,姜切丝蒜切末
2. 热锅放油烧至三成热下姜丝炒出香味后加剁椒一至两勺,(我吃得清淡就只加了一勺)沙茶酱一勺炒出香味。
3. 迅速放蒜末花菜入锅翻炒,至每朵菜花都裹满佐料
4. 继续翻炒至入味,起锅装盘即可。
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