主料
糯米 ：200橘皮 ：1/10条（一个橘子）
豆沙馅 ：200
五花肉 ：1.5斤
辅料
具体步骤
1. 提前一天把糯米泡好备用
2. 将橘皮的1/10条洗干净，切成碎
3. 把橘皮碎与糯米搅拌均匀（橘皮不宜过多，橘皮在这里起到提香的作用）平铺在盆底
4. 豆沙馅（我是自己熬制的豆沙有些粗，加工一下）
5. 将五花肉切成薄片（最好用肥肉）
6. 用五花肉片将豆沙卷入其中（家里有牙签的最好将肉卷口固定上，以免上笼屉蒸时开口）
7. 大火蒸40～50分钟关火
8. 就蒸好的肉卷倒扣过来，即可食用了
