鸡蛋炒苦瓜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：两小根
鸡蛋 ：四个

辅料

葱 ：半根

具体步骤

1. 苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿。

2. 鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀。

3. 热锅，加适量油

4. 将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。