主料
新鲜鸡腿 ：一个香菇 ：适量
土豆 ：适量
辅料
盐 ：适量大豆油 ：适量
玉米 ：适量
小西红柿 ：适量
海苔 ：适量
胡萝卜 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量
黄瓜 ：适量
火腿 ：适量
具体步骤
1. 首先把鸡腿洗净去骨头切小块或丁加姜丝、盐、腌制一下让其入味儿，把泡好的香菇切丁，土豆去皮也切丁，把米淘好备用，锅里放适量大豆油，油六七成热时倒入鸡丁翻炒（腌制鸡丁的姜就不要了），炒到鸡肉发白放入香菇跟土豆，加入适量盐跟酱油继续煸炒，然后加入水再倒入淘好的大米（水根据大米多少而定，跟煮饭放的水一样）大火烧开撒入葱花倒入电饭煲按煮饭键就ok啦～
2. 把煮好的饭用保鲜袋捏成松鼠的头跟身体，火腿切成耳朵嘴巴跟手的造型摆入盘中，眼睛我用的是馒头片跟海苔剪的（家里有蛋白吐司什么的都能用做眼睛）海苔再剪成尾巴脚跟围脖贴在米饭上，黄瓜皮切成茎叶、黄瓜切片摆入盘中，小西红柿切圆当做太阳，胡萝卜切圆切条照图摆入盘中，最后把熟的玉米粒摆放在黄瓜皮做的叶子上点缀即可。（自己可以再搭一碗蔬菜汤营养更均衡！）
米放到锅里后尝尝看咸淡，这是道有味道的饭，太淡太咸都不好，所以自己要掌握好…
