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主料
辅料
具体步骤
1.菜花掰成小块洗净备用
2.西红柿切丁备用
3.锅中倒油,葱、姜炸锅,之后倒入菜花翻炒,加入酱油,可加入少量水,喜欢吃脆的可以少放水,喜欢吃软的可以多放,炒到半熟放入西红柿翻炒
4.加入盐、鸡精以及适量香菜,出锅
烹饪技巧
菜花越小越进味道。
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