红西红柿和粉西红柿有什么区别吗

颜色不同、口感不同。红皮西红柿外皮呈红色，粉西红柿外皮呈粉红色。红皮西红柿含有的水分比较多，质地较脆，口感酸甜。粉皮的西红柿肉质紧密，含有的汁水比较少，烹饪后容易熟烂。西红柿是常见的食材，吃法多样，可以直接吃，也可以吵着吃、煮着吃等。