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主料
辅料
具体步骤
1.黑木耳用水浸泡。
2.洗净,去蒂。
3.入水焯熟,撕碎片。
4.加白醋、酱油。
5.蒜蓉。
6.香菜粒或葱粒。(视个人爱好而定)
7.混合搅拌。
8.酸酸爽口,适合夏日。
烹饪技巧
不建议用陈醋拌菜,会有股很重的味道,闻起来像吃面食,喜欢辣的亲,可以加些剁碎的辣椒调味。
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