>
主料
辅料
具体步骤
1.四季豆将豆筋摘除拆断两段
2.准备辣椒和蒜头
3.切好
4.冷水下锅倒入四季豆煮到变色就软
5.捞起,沥干水份
6.热锅放油倒入辣椒蒜头炒香
7.倒入四秀豆不停翻炒
8.炒到两边两面微黄加入盐,味极鲜,鸡精,胡椒粉炒匀即可上菜
烹饪技巧
用水煮过可以去掉农药成分。还有个人喜欢煮软四季豆再炒,比较容易掌握四季豆的熟度!!
图文推荐