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主料
辅料
具体步骤
1.洋芋两个,洗净备用。
2.将洋芋切丝。
3.加入适量盐,拌匀。
4.锅中放入油。
5.倒入洋芋丝翻炒一下。
6.翻炒几下后用锅铲把洋芋丝摊成圆形饼状。(翻面时顺锅边下一圈油)
7.炸至两面金黄,即可出锅享用美味。
8.怎么样,是不是很有食欲呢。
烹饪技巧
锅中放油前记得先用火烘锅底一圈,这样做可以避免粘锅,翻动也较容易。
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