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主料
辅料
具体步骤
1.香椿叶子留下嫩的。清洗干净后控干水分。
2.鸡蛋打散。
3.香椿叶子切碎。将鸡蛋液放进香椿叶子搅匀。加入适量的盐。
4.锅底留油。将拌好的蛋液倒入锅中。煎至可翻面即好。
5.切成几块,方便食用,
6.摆盘、
烹饪技巧
盐可以少放一些,不会遮盖香椿的香味
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