特别喜欢吃蛋糕，我家老公，儿子都特别喜欢吃零食，所以我就经常给他们制作美味的蛋糕。美味的酵母小蛋糕制作十分的简单，制作的成功率极高，不会像其他制作蛋糕那样繁琐，而且既营养又卫生，在家就可以制作美味的下午茶，快来制作美味的酵母小蛋糕吧。
主料
低粉 ：适量蛋白 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
蛋黄 ：适量
辅料
酵母 ：适量色拉油 ：适量
具体步骤
三个蛋白蛋黄分开，一个全蛋加入蛋黄里
蛋白打至粗泡
一次性加入砂糖40g，打至硬性发泡
蛋黄全蛋里加色拉油50ml，打匀，筛入低粉，切拌均匀
把2—3中打好的蛋白1/3加入蛋黄糊里，切拌均匀后一起到会蛋黄糊里，继续切拌均匀
模子里放入小纸杯
把拌好的蛋液用勺子弄如小纸杯
烤箱预热150度，上下火，中层，20分钟左右
