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主料
辅料
具体步骤
1.准备好鸡蛋和香菜。
2.香菜洗净切细,加入鸡蛋。
3.调匀一下。
4.加入面粉。
5.加盐和水,调成面糊。
6.电饼铛涮油。
7.倒入面糊。
8.电饼铛盖好,双面煎制。
9.过一分钟后打开。
10.翻面再煎一下。
11.折叠一下装盘。
烹饪技巧
1、面糊调得能流动就最好了,太稀了饼太软不好吃。2、鸡蛋煎饼配葱末,韭菜都挺不错的。
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