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主料
辅料
具体步骤
1.食材准备好。
2.鸡蛋里少量面粉打散。
3.青菜切碎。
4.放入蛋糊中。
5.适量盐调味。
6.起油锅。少量油,倒入蛋糊,摊匀。
7.一面固定后翻面摊至金黄色即可。
烹饪技巧
放点面粉可以起让蛋饼更加凝固,只能少量点,多了影响口感。
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