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主料
辅料
具体步骤
1.准备用料
2.青椒切碎放入大碗中
3.打入鸡蛋搅拌均匀
4.加入面粉和盐搅拌均匀,面粉的量不用太多,不放也可以
5.拌匀的鸡蛋糊静置10分钟左右
6.平底锅中放入适量植物油,油热后倒入鸡蛋糊
7.转动锅子使面糊摊开,用铲子压一下表面
8.煎至一面金黄后翻面,将另一面也煎至金黄
9.成品
烹饪技巧
无
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