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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所有食材,把鸡蛋洗净,青椒去籽洗净。
2.鸡蛋打散,青椒切碎,加适量盐打散。
3.把面粉加入蛋液中加水打散,搅拌至没有干面粉为止。
4. 把电饼档预热刷上一层油,把面糊倒入均匀的摊开。
5. 两面煎至金黄就可以出锅了,切开装盘。可抹上番茄酱,直接吃也可以很美味的。
烹饪技巧
蔬菜可以任意搭配,尽量用好熟的菜。
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