自制腊肠青椒蛋饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

如果你吃腻了外国的厚重、昂贵披萨，来试试咱们自己国家的腊肠青椒蛋饼！喷香的鸡蛋饼搭配大块的腊肠肉里和调味的青椒，简直不能更好吃！简单的制作过程，低廉的制作成本，短短几分钟，一道美味就诞生眼前，小伙伴们还不赶紧自己在家做“披萨”。

主料

腊肠 ：30
鸡蛋 ：一个
面粉 ：30
青椒 ：30

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.面粉加水调成面糊，静置几分钟。

2.青椒和腊肠都洗净切碎。

3.蛋液里面加入青椒放盐调味。

4.锅内不放油中火煸炒腊肠然后盛出。

5.面糊倒入锅中，小火转动锅子摊匀，。

6.把蛋液倒进去。

7.加入炒过的腊肠丁，翻面煎熟即可。

烹饪技巧

1、腊肠先炒一下把油逼出来，易熟也会更香。2、腊肠有咸味，加盐要视情况而定。3、先倒蛋液还是面糊看个人喜好，后面我做完发现其实先倒鸡蛋液4、再倒面糊更好。