主料
猪瘦肉肥肉 ：7：3比例辅料
盐，糖，生抽，老抽，白酒 ：份量按自己口味加，糖多一点。具体步骤
1. 猪前腿肉切小条，
2. 加入调料，腌制2小时，肠衣泡洗20分钟！将肠衣套在灌肠器上，开始灌肠！
3. 灌好的腊肠每隔一段打结用绳子邦好，挂在通风处凉晒干！
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