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土豆是最常见的食材,既可以做一道菜的主角,又能做配菜衬托其他,红烧土豆片是借用红烧肉的做法,让简简单单一道土豆菜也能吃到貌似红烧肉的感觉。
主料
辅料
具体步骤
1.有的土豆爆炒炒不熟,并且会炒糊,我就先将土豆片煮半熟再炒
2.煮半熟再炒
3.等油红了,吧干辣椒和小辣椒爆炒
4.再讲土豆倒入锅里爆炒,加酱油盐等
5.爽口,爆炒出锅啦
烹饪技巧
无
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