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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉洗净控干水
2.牛肉切片
3.蒜切片
4.青椒洗净切片
5.三样都切好了
6.油热后下蒜片爆香
7.放牛肉,青椒,酱油快速翻炒
8.放入醋,盐,花椒粉炒匀出锅
烹饪技巧
炒这个菜速度要快一点,否则牛肉容易老,青椒的颜色也就不好看了.
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