杏鲍菇青椒肉片怎么做好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

杏鲍菇 ：一个
灯笼椒 ：两个
里脊肉 ：200

辅料

具体步骤

1. 1. 将食材洗净，杏鲍菇和灯笼椒切车片状待用，2. 里脊肉切成片状加入料酒，酱油，生粉用筷子拌匀腌制五分钟。3. 锅中倒入油，开后将里脊肉片倒下翻炒。肉变色立即装起来备用，不能时间太长。这样肉质会很嫩。4. 再将锅中倒入少许油，放入两颗大蒜，爆香，将杏鲍菇先下锅翻炒，再将灯笼椒放入。三分钟后将肉片加入。一起翻炒，加入适量盐，鸡精起锅。

2. 装盘，味道好极了！不信你试试。

烹饪技巧

如果喜欢吃辣的朋友，可以将灯笼椒换成辣椒。