香口的家常土豆丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：10
蒜 ：5

具体步骤

1.土豆打皮洗净备用

2.用擦板将土豆擦成丝

3.葱切丝，蒜切末备用

4.炒锅内放油，油热后放入葱丝炒香

5.放入土豆丝翻炒

6.放入蒜末、盐炒熟后即可食用

烹饪技巧

土豆丝炒前要用水洗一下，将擦丝过程中产生的淀粉洗净