香脆的家常土豆丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：300

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
香醋 ：适量
油 ：适量
红辣椒 ：适量

具体步骤

1.备料土豆，红椒丝，葱。

2.将土豆去皮，刨成丝用清水泡洗后再控水备用。

3.热锅加油，将土豆丝下锅。

4.加适量细盐爆炒。

5.再将彩椒丝下锅点缀。

6.炒至土豆熟透，再将葱段下锅同炒。

7.最后加少许的香醋提味即可。

8.这样子一份家常土豆丝就完成了。

烹饪技巧

土豆丝刨好后，用清水多泡洗几次，这样子为制出来的土豆丝才会脆爽。