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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮切丝泡去淀粉
2.瘦肉切丝放适量生粉和生抽腌10分钟
3.小葱切碎
4.锅内放水烧开放入土豆丝灼水
5.炒锅热油放入肉丝翻炒
6.炒至肉变白
7.放入土豆丝翻炒
8.放适量盐调味
9.放适量生抽提鲜
10.放入葱花炒均匀即可
烹饪技巧
一般家常菜,大家随意发挥
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