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主料
辅料
具体步骤
1.土豆擦成丝,过凉水洗掉淀粉
2.锅内放油,烧热后炒香蒜末
3.倒入土豆丝,加盐翻炒均匀
4.加入适量水微炖,出锅前加入适量醋
烹饪技巧
1.一定要炒出蒜的香味来2.出锅前加醋
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