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主料
辅料
具体步骤
1.炒菜需要的材料提前备好。
2.锅中放入油。
3.油温不要太热时,将大头菜放入锅中。
4.加上食盐、花椒粉、大酱、蒜等调料,翻炒3分钟。
5.出锅,倒入盘子中。
烹饪技巧
炒时不要加水,要不停翻炒,这样才有滋味!
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