像小海螺这种小海鲜，所以可以说煮着吃是最简单的做法之一，也可以算得上是小海螺的最简易吃法，但却可以基本保留了小海螺的原始的口感和味道，海味十足。特别适合既馋海鲜，又没有太多时间在厨房消耗太多时间的上班族。
主料
红辣椒 ：适量酱油 ：适量
海螺 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
辅料
葱 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.海螺清洗干净备用
2.葱姜蒜备好
3.锅里热油
4.加入葱姜蒜和干红辣椒炒香
5.加入小海螺翻炒
6.加入适量料酒
7.适量酱油
8.加入适量盐
9.少加一点白醋
10.成品
