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主料
辅料
具体步骤
1.食材准备,新鲜的韭菜,鸡蛋,香菜等
2.食材处理,韭菜择干净并清洗盛出,鸡蛋在小碗里面打散
3.锅里放油,7成热的时候,倒入鸡蛋,煎到7成熟
4.韭菜切段,并快读放入锅中,并翻炒
5.香菜洗净切段,放入锅中,大火炒2分钟
6.加入调味品,出锅,清淡
7.韭菜鸡蛋配黑米花生粥,养胃
烹饪技巧
鸡蛋打散稍微加点水会比较嫩呢~
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