主料
猪肉 :300面粉 :500
韭菜 :400
辅料
葱花 :适量花椒粉 :10
姜粉 :5
盐 :6
油 :20ml
酱油 :15ml
五香粉 :5
具体步骤
1.面粉放入盆中。
2.加冷水和面。
3.猪肉馅加盐、酱油、油、葱花、姜粉、五香粉、花椒粉拌匀。
4.韭菜洗净控水。
5.切碎。
6.加入肉馅拌匀。
7.面团分成若干份。
8.擀成片。
9.包上馅料。
10.包成饺子。
11.每个都包好。
12.锅中放水,水开煮饺子,中间加3次水。
13.盛出即可。
煮三开就可以了。