豇豆土豆辣椒酱菜,这道菜从名字来看看似非常复杂,其实并没有想象中那么难以处理。首先,它的原材料十分简单易得,豇豆、土豆、辣椒、酱菜的组合在菜市场中是非常容易寻得的,另外它的制作方法也是十分简单,而他的口味之鲜美远远超出各位想象。
主料
辣椒 :10个豇豆 :500
土豆 :2个
辅料
冰糖 :10油 :20ml
酱油 :50-100ml
八角 :2
具体步骤
1.准备好豇豆,土豆,辣椒
2.土豆切小块,辣椒去掉尾巴
3.锅中放油,加入姜,八角
4.倒入豇豆,辣椒,放入酱油,翻炒
5.加水,加入土豆
6.放入冰糖,大火煮熟收汤
7.盛入碗中,可以配一碗米饭,很是美味呦!
豇豆可以用干豇豆,也可以用新鲜的!四季都可以吃到美味的酱菜!