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主料
辅料
具体步骤
1.红枣洗净,放水中浸泡一刻钟左右
2.红枣去核(用刀从三分之一处切割下去,像削苹果皮一样的把核从里面刮出来)
3.取适糯米粉,加适量的温水,揉成三光的光滑面团
4.取一坨面粉,搓成长条形
5.塞进红枣内再稍许的整形下
6.小锅取少量的水煮沸,加适量的白糖
7.下枣子,等浮起即煮熟,可捞出
烹饪技巧
个人比较喜欢冷掉后再吃,那样口感比较Q!里面的糯米会很有弹性
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