「营养美食」烤鸡翅怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅中 ：6个

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
番茄沙司 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.主料：鸡翅中6个调味料：蚝油、番茄沙司、生抽、盐。

2.在鸡翅的里侧划两刀。

3.鸡翅冷水入锅，烧开后煮2分钟，捞出洗净备用。

4.调制腌料：把蚝油2羹匙、番茄沙司1羹匙、生抽1羹匙、盐少许，放入容器中拌匀。

5.把备用的鸡翅放入腌料中。翻拌均匀，覆盖保鲜膜，腌渍3小时以上。

6.用铁钎把腌好的鸡翅串起。

7.铁锅烧热，把串好的鸡翅放入锅中。

8.盖盖烤制。中间要翻面，每面烤两次。总共烤制12分钟左右即可。

9.出锅装盘，即可食用。

烹饪技巧

1、腌制的时间长一些便于入味。