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主料
辅料
具体步骤
1.准备好豆角,面粉,蒜,芝麻油和辣椒粉
2.把豆角洗干净,切2-3厘米长,放上盐,辣椒粉
3.然后拌上面粉,锅里水烧开后再放豆角蒸,十到十五分钟即可。
4.蒜弄成蒜泥,加点芝麻油
5.再配上营养价值极高的小米稀饭即可食用了(蒸豆角时顺便蒸了几片南瓜)
烹饪技巧
豆角切好后,用盐搓一下,再加面粉,去豆角里多余的水份
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